วิธีทำ
คัสตาร์ดครีม
ไข่แดง 3 ฟอง
น้ำตาล 50 g
แป้งเคก 20 g
นม 250 ml
เนย 150 g

แป้งขนมปัง
แป้งขนมปัง 300 g
แป้งเค้ก 80 g
เกลือ 5 g
น้ำอุ่น 60 ml
นมอุ่น 80 ml
ครีมอุ่น 20 ml
ไข่ 80 g
เนยอุ่นภูมิห้อง 40 g


ที่มา https://www.youtube.com/watch?v=RQUSBE9ziyM